Olá!
Júlia, essa vai pra você....rsrsrs Chique demais, né?
Até breve!
Patrícia Morais
sexta-feira, 17 de setembro de 2010
Coca Zero Com a Pirâmide Invertida
Olá!
É cada uma que inventam.... da uma vontade de chutar!
Até breve!
Patrícia Morais
terça-feira, 14 de setembro de 2010
Extrato de Baunilha (acompanhamento)
Olá!
Aqui esta o acompanhamento que prometi do extrato de baunilha, já são 42 dias apurando. já da para fazer uso, todas as bolinhas se soltaram da fava e o sabor já esta característico de baunilha e o cheiro é fantástico, mais quero deixar mais 48 dias.
foto acima tiranda 03/08/2010
Até breve!
Patrícia Morais
Tio Gu Café (comemorando um novo momento)
Olá!
Sábado fui comemorar com algumas amigas um novo momento que está por vir, fomos a um lugar muito charmoso que ainda não havia conhecido o Tio Gu Café, http://tiogucafe.blogspot.com/ , gostei demais e achei muito aconchegante e atendimento excelente, o cardápio e bem montado tendo sanduíches, crepes, açai na tigela, sorvetes e sucos variados. Eu e as meninas fomos de crepe... reparem na decoração dos pratos um show a parte.
Veri foi de - Regência, crepe de camarão refogado com azeite e alho, gorgonzola, catupiry e brócolis.
Eli - Cepilho, crepe de salmão grelhado com mussarela de búfala, creme de gorgonzola e alcaparras.
Cris - Campeche, crepe de filé mignom com bacom, cebola e mussarela.
Eu - Maçambaba, crepe de filé mignom com creme de gorgonzola e salada.
Todas gostamos das escolhas feitas pois cada uma experimentou da outra....rsrs amigos são assim né?
Até breve!
Patrícia Morais
Fogão do Futuro!!! Eu Quero!!!
Olá!
Bem que meu amigos podiam se juntar e me dar essa presente....rsrsrs cabe até 21 panelas ao mesmo tempo... O video está em inglês mas da pra entender bem.... Já até imaginei na minha cozinha!
Até breve!
Patrícia Morais
Café de MERDA!!! Como Assim?
Olá!
Café de merda como assim gente? Globo rural também é cultural pessoal tem muita coisa interessante nesse programa.... Muito bonita essa reportagem se você gosta de café como eu vai gostar de saber o que esta sendo ensinado nela....
Patrícia Morais
Dia Da Panqueca!!!
Olá!
Dia da panqueca, Eu, Júlia e Nícolas detonamos com algumas panquecas (já postei aqui no blog uma receita de panqueca é só procurar), usamos recheios diversos, tudo o que tinha disponível, as geléias de maracujá e morango, nutela, morangos, entre outros a farra foi boa, e eles adoraram... E eu estou aproveitando pra ficar junto o máximo possível!
Até breve!
Patrícia Morais
segunda-feira, 13 de setembro de 2010
Requeijão Cremoso Caseiro
Olá!
Fiz uma experiência que deu errado mais o resultado deu certo... rsrsrs virou requeijão, ficou muito gostoso. Fiz a coalhada que já postei aqui no blog e só procurar, e coloquei pra dessora, Ficou dessorando por 24h na geladeira e pronto virou requeijão cremoso, usei um filtro de café de nylon (novo) e uma jarra de vidro. Coloquei o filtro encaixado na jarra e coloquei a coalhada dentro do filtro. Fácil, fácil
Até breve!
Patrícia Morais
Aniversário do Nícolas (domingo nordestino)
Olá!
Meu domingo dia 05/09 foi totalmente nordestino começou no café da manha, com um cuscuz bem quentinho com manteiga derretendo em cima, e era aniversario do meu sobrinho Nicolas; Então, fomos comemorar lá no Mangai, http://www.mangai.com.br/site/ restaurante de comida nordestina (esse restaurante também esta presente em João Pessoa e em Natal), a vista é linda para a Ponte JK (cartão postal de Brasília), estava lotado mais o atendimento foi tranqüilo e a comida uma delicia, coloquei no meu prato de tudo um pouco, mais o melhor mesmo, foi estar junto da minha família em um momento de muita alegria, tiramos fotos, comemos e sorrimos bastante e meu sobrinho ficou hiper feliz com o parabéns.....rsrsrs
Negão a tia te ama muito viu e você é muito especial!
café da manhã! hum
coloque de tudo um pouquinho ficou uma bagunça...rsrs
decoração do restaurante
ponte JK ao fundo
decoração do restaurante todo feito de pião
todo feliz! (16anos)Até breve!
Patrícia Morais
quinta-feira, 2 de setembro de 2010
Pão de Aveia
Olá!
Eu adoro fazer pão acho linda a massa crescer (coisa de cozinheiros...rsrs) e essa semana resolvi inventar uma receita de pão fiz um de aveia ... O que usei.
Ingredientes:
- 1 - xícara de aveia em flocos
- 2 - colheres de (sopa) margarina
- 1 - sache de fermento biológico seco
- 2 - colheres de (sopa) de açúcar
- 1 - colher de (café) de sal
- 150 ml - de leite morninho
- 1 - ovo
- 500g - de farinha de trigo
Modo de preparo:
Misture o leite, o ovo, a margarina, o fermento, o açúcar e o sal em uma vasilha. E em uma superfície lisa coloque a aveia e um pouco de farinha cerca de 300g e faça um furo no meio formando uma espécie de vulcão ai coloque a liquido, vá mexendo e sovando a massa se necessário acrescente farinha e vai sovando até obter uma massa lisa, olhe ai na foto com ficou. Coloque a massa em uma vasilha e deixe descansar por 40 minutos vai dobrar de volume. Volte à massa para a superfície e sove um pouco mais e modele como quiser. Eu polvilhei aveia em uma metade e outra fiz um beijinho e usei como recheio.
Ficou super boa, essa rosca que inventei....
Até breve!
Patrícia Morais
Geléia de Maracujá
Olá!
Maracujá é uma das frutas que eu mais gosto, adoro o sabor e esses dia mexendo no site da Ana Maria Braga (Mais Você) achei uma receita e resolvi fazer, aproveitando o ensejo já fiz de morango também (e na de morango já usei 2 colheres do extrato de baunilha), porque a minha já tinha acabado....rsrs . Ficaram boas demais a de maracujá ficou azedinha uma delicia! Só que eu não usei as quantidades da receita do site usei essas ai. Deu certo!
Ingredientes:
- 4 – maracujás
- 2 ½ - xícaras de açúcar
- 1- litro de agua
Modo de preparo:
Retire a polpa do maracujá e faça um suco com meio litro de água e reserve, tire aquela película que segura as sementes e jogue fora, pegue as cascas e coloque pra cozinhar em uma panela com água o suficiente para cobrir, cozinhe até a parte branca da casca ficar molinha, depois de cozida, retire a parte branca e bata com o suco e mais meio litro de água, coloque essa mistura em uma panela com o açúcar e um pouco se sementes se quiser e cozinhe essa mistura em fogo brando até chegar a consistência de geléia.
Achei que ficaram tão lindas que tirei um monte de fotos....rsrsrs essas geléias com sorvete de creme em?
Até breve!
Patrícia Morais
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